中秋節享瘦烤肉一點也不難

中秋節烤肉幾乎是越來越普遍的事，但對想要減肥的民眾就傷腦筋了。濟民中醫為您整理幾個注意事項，讓您中秋節一樣可以享瘦！

1. 跟蔬菜一起烤來吃。花椰菜、青椒、茭白筍、洋蔥都是很棒的烤肉配搭食材。與肉類串燒一起烤，讓充足的纖維質促進腸道蠕動。

2. 用新鮮水果取代飲料，由於水果富含維他命Ｃ例如芭樂有抗氧化的作用可以抑制致癌物的產生，且芭樂還可以幫助人體消水腫喔。火龍果也不錯，可以補充大腸水分幫助排大便順暢。

3. 烤肉用錫箔紙，並且烤好再加烤肉醬。因為烤肉的油滴到木炭上容易產生致癌物質。所以建議民眾在烤盤上包覆錫箔紙，另外注意錫箔紙遇到檸檬或醋會溶解出鋁離子。所以建議民眾烤好了再塗烤肉醬喔！這樣還可以避免過多醬料導致大量熱量攝取的危機呢！

4. 吃月餅熱量高，該如何注意呢？衛生福利部為國民健康整理樂量表格與選購須知。提供連結給大家做參考喔https://www.mohw.gov.tw/cp-3160-25094-1.html

濟民中醫師提示：以上資訊僅供參考，若有因攝取熱量、油脂過度或發胖者，應找專業中醫師，針對個人體質診斷出原因，再給予中藥服用，以免耽誤症情。

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