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錯誤吃香蕉，可能導致便秘問題！！
許多來門診的肥胖朋友，多數有便秘相關的問題。
說到便秘，我們也許會想到〝香蕉〞，認為多吃香蕉有潤腸、通便功效！
可是吃過多的香蕉，可能會因為攝取過多香蕉中的膳食纖維，而引起體內脹氣和腹痛，尤其對於胃腸功能差的人，反而對腸胃道造成刺激。
市面上，我們買到的香蕉很多是經過催熟後才成熟的，雖然生香蕉的澀味已經消除，但是生香蕉含有的鞣酸成分仍然存在，而鞣酸具有非常強的收斂作用，會造成便秘。
因此如果食用此類催熟的香蕉，不只不能幫助通便，反而會加重便秘症狀！
醫師建議，如果要食用香蕉，建議買較生的香蕉存放在透風處至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。（放蘋果在一旁，可以加快熟成）
如何選擇優質的香蕉：優質香蕉果皮要呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現象。
單隻香蕉體彎曲，果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷，果實易剝離，果肉稍硬。
參考文獻：http://ezvivi.com/m/255437.asp
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