想知道吃麻油雞不發胖的訣竅嗎？

月子中，該如何調理身體又避免發胖？

想知道吃麻油雞不發胖的訣竅嗎？

月子中的媽咪們，濟民中醫師建議以下可以輔助參考

A﹑ 產後別急著馬上進補：剛生產完仍處於虛弱狀態也還在服用子宮收縮劑，應於出院後（自然產3天，剖腹產5-7天）先喝完「生化湯」（自然產7帖，剖腹產5帖）已活血化瘀、排惡露為主，第10天之後再開始進補。

B﹑ 一般坐月子煮上一鍋麻油雞，一用就是半瓶、一瓶酒，量實在太多，其實只需要加 1 杯或幾湯匙酒就有效果。

此外，麻油的熱量高，建議減量使用，或者可以用苦茶油代替輪流煮，尤其是體質燥熱（口臭、口乾、便秘、長痘痘、痔瘡）的媽咪麻油量別放太多以免上火，或者乾脆以苦茶油代替；也可以彈性調配，不用酒和麻油，只用老薑來煮。

C﹑ 麻油雞添加太多酒，也會造成熱量攝取過多，因為100 cc的米酒就有 155 卡，已經超過半碗飯的熱量。

D﹑ 每天可以選一餐吃麻油雞，每次吃 4 ~ 6 小塊去皮的雞肉。

E﹑ 烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，讓產後滋補無負擔，另外用瘦肉或魚替換雞肉，儘量少吃內臟類，例如：豬腰可吃，但不宜太多。

F﹑ 雞湯一次喝一碗即可，煮好麻油雞（或任何湯品）之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝。

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